El Rib Eye de Wagyu Japones, conocido por su extraordinario marmoleo. Este corte, libre de hormonas y aceleradores de crecimiento, es rico en omega 3 y 6, ofreciendo un sabor delicado y una textura suave. Su calidad y sabor lo convierten en una opción culinaria de lujo.

La Picaña es la parte baja de la cadera de Wagyu. Es una carne muy exquisita para asar en barbacoa. También se recomienda para bistec, barbacoa, roast beef o estofado.

La carne de Wagyu es considerada la mejor carne de vacuno del mundo, cuya característica principal se define por su nivel de grasa infiltrada. Este marmoleo, le confiere un sabor dulce e intenso, a la vez que una textura suave que se funde al ser degustada.

El Sirloin de carne Wagyu de Japón es una espectacular carne tierna, repleta de aromas y sabores agradables, capaz de sorprender los paladares de todos aquellos que puedan probarla.

Su aroma es único y ligeramente dulce, el sabor de la carne intenso que recuerda a carne roja muy jugosa. La grasa, a pesar de sus altos niveles, no se nota en el retrogusto, pero le confiere una textura sorprendente