Salchichonería - Ganadería Matancillas

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Jamón Serrano (Paquete de 250g)

De origen español, elaborado con la pata trasera del cerdo seleccionada, siguiendo un meticuloso proceso de curado que realza su sabor único. <br><br>Este jamón, de textura suave y firme, se caracteriza por su color rosado intenso y un sabor delicadamente salado con matices que varían según el tiempo de curación.

$118.00

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Salami (Paquete de 250g)

Elaborado con carne seleccionada de cerdo y una mezcla perfecta de especias, curado con esmero para alcanzar una textura firme y un sabor robusto y ligeramente especiado. <br><br>Su proceso de maduración lenta y su característico toque ahumado lo convierten en un manjar ideal para acompañar aperitivos o disfrutar solo.

$80.00

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Selva Negra (Paquete de 250g)

De origen mexicano, este jamón es curado con una mezcla única de especias y ahumado lentamente con maderas seleccionadas de la región, lo que le confiere un toque ahumado delicado y característico. <br><br>Su textura tierna, su sabor profundo y su curación prolongada, que equilibra perfectamente lo salado y lo ahumado, hacen de este jamón una exquisitez de sabor complejo y refinado.

$94.00

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Lomo Curado (Paquete de 250g)

De origen español, elaborado a partir de la pieza seleccionada de lomo de cerdo, cuidadosamente adobada con una mezcla de especias y sometida a un proceso de curado tradicional que potencia su sabor profundo y aromático. <br><br>De textura suave y tierna, con un equilibrio perfecto entre lo salado y lo especiado, destaca por su color rojo intenso y su fina capa de grasa que lo hace aún más jugoso

$144.00